(京都・伏見桃山|玄屋)酒粕の風味豊かな酒粕ラーメン

伏見と言えば京の酒どころ。そこに店を構えるラーメン屋、玄屋。

 

そして、この店では酒粕ラーメンを食べることができる。

 

スープを飲むと、酒粕の香りがして、しかし嫌味にならないような自然な味。

ラーメンらしさを残しつつ、酒粕の風味も活かしている。

 

頻繁に行きたいと思う店ではないが、ときどき恋しくなる味。ある意味、癖になる味である。

残念なのは酒粕ラーメンは大盛りにできないこと。

 

十数年前から恋しくなったらときどき訪れる、なんだか忘れられない味のラーメン屋なのである。

営業時間:11:30~19:30(麺売切れ次第終了)

定休日:木曜日

最寄り駅:京阪伏見桃山、近鉄桃山御陵前、京阪丹波橋、近鉄丹波橋

 


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