(京都|仁王門うね乃)繊細なダシの旨み広がるうどん

仁王門うね乃http://odashi.com/udon/)でうどんを食べてきた。

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平日の12時前、しかも悪天候にもかかわらずすでに行列が。

本店(http://odashi.com/)はお出汁を扱う店である。

 

メニューを眺めて迷いに迷って、しっぽくうどん(1,200円)と炊き込みご飯(350円)をいただいた。

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しっぽくうどんと言えば讃岐のイメージだが、湯葉、生麩、椎茸、九条ねぎと京都らしいものがのっていた。

出汁はさすがに繊細で、口の中で複雑に旨みが広がる。

 

器は高山寺の鳥獣戯画が描かれていて、なんだか遊び心を感じる。

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たかがうどん、されどうどん。贅沢さを感じられるうどんであった。

肉ネギうどん(1,300円)が評判がいいらしいので、次回は是非それを食してみたい。

 

●仁王門うね乃

営業時間:11:30~15:00、16:30~19:00

定休日:木曜日、第3水曜日

tel:075-751-1188

最寄り駅:京阪三条駅、京都市営地下鉄三条京阪

 


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